お酒ができるまで
ここでは日本酒ができるまでの道のりを簡単に説明します。
1つのお酒ができるまでに最低でも1ヶ月半位かかります。
冬、蔵の朝は早いです。
立上る煙は蒸米からの湯気です。
早朝から
昔ながらの甑（こしき）を用いて
仕込米の
蒸しを行います。
下のチャートの
を押すと各工程の説明
が出ます。それでは蔵の中へどうぞ。
ここを押すと写真集に行きます。
＊純米酒には入れません
